Особенности производства:

Ручной сбор, деликатная распрессовка, холодная мацерация перед брожением, частичное брожение на мезге при минимальных для красных вин температурах, розлив в инертной среде.

Органолептика:

Ароматика - черноплодная рябина, свежая клубника, вишня, лавровый лист, красный сладкий перец, перец чили, сушеные травы, лакрица, мокрый гравий, графит.

Вкус- сочное, ягодное, кислотное с легким телом. Красный ягодно- фруктовый морс, вишня и черешня. Готово к охлаждению!