«Reisling-Silvaner» 🍷 Холодный меч, пронзающий корзину цитрусовых плодов

Рислинг урожая 2021 года, происходит с прекрасных эльзасских лоз возрастом 3-5 лет. Виноградник расположен на северной стороне Севастополя в зоне реки Кача. Почва – аллювиально-гранитная с красным песчаником.

Сильванер урожая 2021 года, происходит со старых лоз 1992 года посадки. Виноградник расположен на северной стороне Севастополя в зоне реки Бельбек. Почва – аллювиально-гравийная-кремниевая с желтым песчаником.

Особенности производства:

- ручной сбор, деликатная распрессовка, сепаж, холодная мацерация перед брожением, длительное брожение при низких температурах, выдержка на тонком осадке после окончания брожения, розлив в инертной среде.

Органолептика:

Ароматика – сверх свежая, холодная, лимонно-лаймовая, цветы апельсинного дерева, пчелиная сота, пчелиный воск, мокрый известняк, лемонграсс, белый персик.

Вкус – яркая кислотность, лимонно-яблочный, минеральный, сочный и долгий, гальванический и стальной.

Тираж:

2900 бутылок. Тип бутылки – «Рейнская флейта». Укупорка – натуральная корковая пробка.

#chardonnay #vibes #светланаскиба #вино #wine #winelife #vino #winetasting #winelover #winelovers #winetime #instawine #winestagram